|
水果之中,我独爱甘蔗。吃甘蔗,才看出我有点女人味,因为女人都爱吃水果啊。我吃甘蔗就和女人吃水果没什么区别了。
黝黑的皮,甜甜的汁,那舌头就跟搅拌机一样。但最喜欢吃的还是青皮子的甘蔗,那是广东产的,汁多,味甜,口感和黑皮的甘蔗不同。四川附近产的青皮甘蔗,味道就差一点,而且也比较细。
天一冷,就有卖甘蔗的。到菜市场买菜的时候,一问价钱,太贵了,2.5一斤,一根不怎么粗的甘蔗起码要30块钱左右,都够吃两顿肉了,还是忍忍这食欲,等一段时间,甘蔗都下来的时候再吃。
一想到甘蔗,就想到了老四。老四是种甘蔗的土财主啊。去年说到她们那,没去成。一想到郭小川写的《甘蔗林、青纱帐》,就想看看那甘蔗林是怎么样的。是不是上面是郁郁葱葱的叶子,下面是是黑黝黝的甘蔗。在甘蔗林里吃甘蔗,一定会选最粗的一根,用砍刀把那一层层的皮削掉,坐在田埂上,慢慢地嚼、慢慢地体味那汁液流入肚里的感觉···。想到那情景,我就馋得慌。摸摸袋里的钞票,哎,还是算了。
没有甘蔗,还可以品尝一下甘蔗榨出来的白砂糖,做一个红烧鱼、拔丝红薯也行啊。老四没有吃过拔丝红薯吧?那是北京一带的人爱做的甜食,那味道也不说了——好极了。
一想到甘蔗的甜汁和白砂糖做出的美味,就想到了南方的甘蔗林,想到了种甘蔗的老四。
老四,下次,我要到你们那把甘蔗吃个够!
版权归http://www.15880.com所有
|